Меню · 1 июля 2026
Летнее сезонное меню: томаты, спаржа и ягоды
Что попробовать этим летом: обзор сезонных блюд и логика, по которой шеф собирает меню.
Сезонность — не мода, а вкус: томат в августе и томат в январе — разные продукты. Поэтому меню «Сирокко» меняется несколько раз в год.
Этим летом — томаты бычье сердце с крупной солью и маслом, молодая спаржа с углей, лесные грибы с тимьяном и ягодные десерты.
Сезонные позиции ищите в отдельной вкладке меню — и спрашивайте официанта о специальных подачах недели.
Читайте также
Другие материалы
Кухня15 июля 2026
Что такое хоспер и почему блюда с него не повторить дома
Закрытый гриль-мангал на углях — сердце нашей кухни. Рассказываем, как он устроен и что даёт вкусу.
Вино8 июля 2026
Как выбрать вино к ужину: пять простых правил от сомелье
Не нужно быть экспертом, чтобы попасть в пару. Наш сомелье делится правилами, которые работают всегда.
События24 июня 2026
Как проходят банкеты в «Сирокко»: от заявки до последнего гостя
Показываем кухню организации праздника: меню, тайминг, оформление и координатор.
Ресторан · Королёв
Прочитали — приходите пробовать
Открытая кухня, хоспер и сомелье в зале каждый вечер.